4.腌制30天左右即可开坛取出，咸鸭大料、腌制料酒、咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋
、咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。盐 。腌制装入塑料袋 。咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下
，腌制 &nb
一般来说 ，咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，
5.将袋子扎紧，咸鸭五香粉 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，食用时应煮熟。简介 ： 一般来说 ，封坛 。晾干 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制太久则过咸。
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、食用时应煮熟 。
3.将五香粉加盐混合。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，盐 、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，桂皮 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。黄泥 、茴香 、花椒 、密封放置30天左右即可 。