原料 ：新鲜的葡萄葡萄、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿全部留用；
5 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净，果肉和种子分离 ，自酿密封 ，葡萄让葡萄皮 、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄沥干水分 ，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2、白糖（6:1）
做法：
1 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、搅拌均匀；
6 、室温下保存；
7 、把葡萄逐个捏碎 ，装进干净 、
添加一半糖 ，冲洗 ，放到阴凉处 ，捞出，彻底晾干水分；4 、无水无油的玻璃瓶子里 ，20天左右 ，