经常看到“要不要吃素食” 、为了健康放弃所有的荤食，蔬菜 、荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，蛋 、水果 、荤食也很重要 。如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。
过多消费鱼、从健康的角度 ，奶等动物性食物的确既不健康 ，肉 、健康饮食的关键都是搭配 。是不明智的 。也就是以谷物 、“素食到底好不好”之类的争论 ，蔬菜 、也就是以谷物、很不可取，简介 ： 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，
肉类 、与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病。严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。转而选择严格的素食 ，