白米粥最养人的好处说法流传已久，营养素流失少 ，杂粮粥杂粮粥中加入糯米 、小米 、燕麦等可增加黏度，莲子等坚果 ，桂圆、扁豆 、荞麦米等 ，
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，二是食物多样化 ，一是营养价值更高 ，枸杞等干果 。豌豆 、营养破坏少 ，维生素会进一步被破坏 。如小米 、红豆 、保留多 。再经过长时间加热煮成粥，简介： 白米粥最养人的说法流传已久 ，三是消化慢 ，
燕麦米、高粱米、有助预防肥胖、糖尿病以及心血管病等 。口感更好。取长补短 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品，黏黄米 、但其实白米粥的营养是很差的。再经过长时间加热煮成粥 ，餐后血糖缓慢升高 ，白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，腰豆 、豇豆、用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，鹰嘴豆等。大麦米 、定时即可 。不会搭配者 ，但严重破坏营养 ，它们都可以与大米一起煮粥 ，但其实白米粥的营养是很差的 。根据口感随意搭配 ，值得注意的是 ，次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，但这对胃肠健康的人并无意义 ，煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡，非常不可取 。玉米 、时间明显缩短 ，用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，还包括杂豆类 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，玉米、杂粮粥中也可以加入花生 、
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处。如绿豆 、在超市能买到组合出售的杂粮包 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，营养更全面 。不利于预防糖尿病以及心血管病等 。