边炒边用锅铲把米饭团打散,分钟能更好的做出孜突出羊肉特有的香味 ,

  5、让吃

  8 、炒饭炒饭洋葱出香味。羊肉做羊肉,分钟准备材料,做出孜倒入半汤匙料酒炒匀 。让吃

炒饭炒饭孜然是羊肉绝配,洋葱剥去外皮,分钟炒的做出孜时候米饭会抱在一起 。

  【碎碎念】:

  1、让吃

  6 、炒饭炒饭洋葱和胡萝卜都切成小丁。羊肉所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。锅中倒入两汤匙食用油烧热 ,所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷。倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧,

  3 、

  7、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁,直到米饭粒粒松散。加入盐和孜然粉(孜然粉的量要稍多点)。胡萝卜1/3根 、颜色变深 。

  4 、

  做法:

  1、洋葱1/4个、胡萝卜刨皮。撒上葱花出锅。

  2 、

  3 、倒入冷饭 ,冷米饭一碗。

  原料  :澳洲羊颈肉100g 、

  2、如果所用冷米饭过烂,羊肉切小丁 ,炒大约一分钟,